Alex Rădescu

Slow Food, brînza lui Istrate şi comunităţi ale hranei la Torino

Organizaţii Slow Food din toată lumea s-au intrunit la Torino pentru a discuta despre criza globală, organisme modificate genetic, dar si pentru a expune (si vinde) merinde tradiţionale.
Între mese copioase şi băuturi răvăşitoare, Raul fon Cugir mai scrie cîte un material pentru Slow Food România

OMG – “prodotto dell’economia canaglia”.

Manifestul Schimbarilor Climatice si Sigurantei Alimentare

Brînza lui Istrate